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• 200 1_ |a 现代食品检测技术研究 |9 xian dai shi pin jian ce ji shu yan jiu |b 专著 |f 吴毓炜，王华芳，伍国杰著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2023 |h 2024印

• 215 __ |a 237页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书从食品安全检测技术的基本内容出发，叙述了引发的食品安全的外界因素、食品安全检测技术要求、食品一般成分的分析检验以及有害成分的检测；重点介绍了色谱法检测技术、光谱法检测技术及其他检测技术。

• 606 0_ |a 食品检验 |9 Shi Pin Jian Yan |x 技术 |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 吴毓炜 |9 wu yu wei |4 著

• 701 _0 |a 王华芳 |9 wang hua fang |4 著

• 701 _0 |a 伍国杰 |9 wu guo jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20240410

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20240412

• 856 4_ |u http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2024/04/09/6251889.shtml

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.3/34