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• 200 1_ |a 跟大师学做家常菜 |A Gen Da Shi Xue Zuo Jia Chang Cai |9 gen da shi xue zuo jia chang cai |b 专著 |f 文怡，李铁钢编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2009

• 215 __ |a 96页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 尚锦文化 文怡“心”厨房

• 330 __ |a 本书由四组内容组成，其中包括凉菜、热菜、汤煲、主食和点心的制作方法和步骤。在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 文怡 |A Wen Yi |9 wen yi |c (女，饮食) |4 编著

• 701 _0 |a 李铁钢 |A Li Tie Gang |9 li tie gang |c (高级烹饪技师) |4 编著

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20191130

• 856 4_ |u http://mylib.nlc.cn/system/application/search/display/metaDataDisplayRedirectPage.jsp?autologin=yes&metaData.id=288453&metaData.lId=292948&IdLib=40283415347ed8bd013483174ef60002 |z 全文

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