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• 200 1_ |a 调酒技术 |9 tiao jiu ji shu |b 专著 |f 李雅超主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 161页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材

• 330 __ |a 本书从调酒的基础知识入手，涵盖了酒类知识、调酒工具使用、常见酒款制作技巧，以及创新调酒方法，不仅详细介绍了经典鸡尾酒的配方和制作方法，还教授读者如何根据个人口味和场合需求，进行调酒的创新与搭配。

• 606 0_ |a 酒 |9 Jiu |x 勾兑 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 701 _0 |a 李雅超 |9 li ya chao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20250115

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