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- 010 __ |a 978-7-5008-7640-3 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20210526d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 这样吃才安全 |A zhe yang chi cai an quan |f 钟凯编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2021
- 215 __ |a 122页 |c 图 |d 19cm
- 225 2_ |a 健康科普丛书 |A jian kang ke pu cong shu
- 314 __ |a 钟凯, 科信食品与健康信息交流中心主任, 中华预防医学会健康传播分会常委, 中国食品科学技术学会青委会副主委。
- 330 __ |a 本书是由中国疾控中心牵头, 并由钟凯博士主导编写的职工营养膳食科普读物, 聚焦在职工对膳食健康的常识知识, 全书共分为三个章节, 食品安全常识、健康轻食方式和常见“有毒”食物, 帮助人们了解日常饮食的误区, 以及食材的功效。例如: 无糖饮料真的没有糖吗? 蔬菜上的蓝色颗粒是什么? 杨梅还能放心吃吗? 还能吃杨梅吗? 喝普洱茶会致癌? 吃黑木耳会中毒吗? 用轻松的表达方式将30个小科普呈现出来, 并搭配手绘插图, 形式新颖, 便于职工阅读。
- 510 1_ |a It's safe to eat like this |z eng
- 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |j 普及读物
- 701 _0 |a 钟凯 |A zhong kai |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210526
- 905 __ |a GDPTC |d R155.5/9