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- 010 __ |a 978-7-5132-8366-3 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20231109d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 陈皮入膳调百味 |A chen pi ru shan tiao bai wei |b 专著 |e 新会陈皮药膳集萃 |f 余香,陈小龙,盛波主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国中医药出版社 |d 2023.10
- 215 __ |a 280页 |c 彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书分七章,总共收录了300多种药膳。书中分别阐述了药膳的基本理论、药膳的原料以及新会陈皮的品质与炮制;从古代药膳配方、现代药膳配方到本地特色药膳配方,分别介绍了其原料组成、制作方法、功能效用、服用方法及使用注意等内容。
- 517 1_ |a 新会陈皮药膳集萃 |A xin hui chen pi yao shan ji cui
- 606 0_ |a 陈皮 |A Chen Pi |x 食物养生 |x 药膳
- 701 _0 |a 余香 |A yu xiang |4 主编
- 701 _0 |a 陈小龙 |A chen xiao long |4 主编
- 701 _0 |a 盛波 |A sheng bo |4 主编
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20241221
- 905 __ |a GDPTC |d R247.1/235