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- 200 1_ |a 中国历代流行饮食 |A zhong guo li dai liu xing yin shi |b 专著 |f 张卉著
- 210 __ |a 南京 |c 江苏人民出版社 |d 2024
- 215 __ |a 181页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书从夏朝开始直至清朝结束,共分为八章,每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类,除了尽可能地介绍历代流行饮食,还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等,用以提升阅读的趣味性,加强读者对饮食文化的了解。
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 张卉 |A zhang hui |4 著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20241014
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- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20241114
- 905 __ |a GDPTC |d TS971.2/161