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• 010 __ |a 978-7-5047-7863-5 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 知味·知礼 |A zhi wei ·zhi li |f 王德利著

• 210 __ |a 北京 |c 中国财富出版社有限公司 |d 2023.7

• 215 __ |a 188页 |c 图, 摹真 |d 21cm

• 314 __ |a 封面题: 金娜娜执笔

• 314 __ |a 王德利, 新中国第一代驻华外交使团职业英式管家、侍酒师兼西厨 ,双利西厨美食学堂堂主, 《中国酒》杂志葡萄酒编辑、酒评人 ,WLA 世界美酒大奖赛评委, 厚朴中医学堂西餐厨艺、西餐文化礼仪讲师。20 世纪八九十年代分别就职于澳大利亚驻华大使馆、芬兰驻华大使馆, 从事领事签证、驻华使馆行政和公关工作。致力于欧美澳考察交流, 对这些地区的地理、历史及人文有深刻的解读。

• 330 __ |a 本书涵盖了大部分的西餐礼仪, 通过故事形式展现在读者面前, 并对礼仪的来源、沿革以及背后的道理进行阐述, 结合实用性和常见误区深度剖析。本书的实用性体现在餐厅礼仪方面, 读者可以通过这一部分内容了解标准的西餐礼仪。

• 333 __ |a 本书适用于想了解西式菜肴礼仪的读者

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 礼仪 |x 基本知识

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a K891.26 |v 5

• 701 _0 |a 王德利 |A wang de li |4 著

• 702 _0 |a 金娜娜 |A jin na na |4 执笔

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230914

• 905 __ |a GDPTC |d TS971/98