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- 010 __ |a 978-7-218-14465-8 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20210322d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 大董美食随笔 |A da dong mei shi sui bi |d = Dadong food essays |e 山水与心地 |f 大董著 |z eng
- 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2021.5
- 215 __ |a 19, 286页 |c 图 (部分彩图) |d 23cm
- 314 __ |a 大董, 中国意境菜创始人、北京烤鸭代言人。
- 330 __ |a 《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字, 也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记, 可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是, 大董在美食界的段位鲜有匹敌, 他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳, 意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图, 同样可以饱览自然风物、大美山川, “言和食”一样, 都要达到“言有尽而意无穷”的境界, 这是大董致力于探寻实证的“意境”。
- 510 1_ |a Dadong food essays |z eng
- 517 1_ |a 山水与心地 |A shan shui yu xin di
- 606 0_ |a 随笔 |A sui bi |y 中国 |z 当代 |j 作品集
- 701 _0 |a 大董 |A da dong |4 著
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210322
- 905 __ |a GDPTC |d I267.1/1471