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• 010 __ |a 978-7-5484-5990-3 |d CNY88.00

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• 102 __ |a CN |b 230000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 爱上劳动 |A ai shang lao dong |b 专著 |e 创意食品雕刻 |f 许建华著

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨出版社 |d 2021.04

• 215 __ |a 96页 |c 彩照 |d 26cm

• 330 __ |a 本书从零开始，主要介绍食品雕刻的基本知识与基本技能，通过文字及分解步骤图片讲解食品雕刻的方法。从方便易得的蔬果入手，讲解兔子、老鼠、小熊、金鱼、蝴蝶、蜻挺、凤凰等动物的雕刻，讲解月牙花瓣、木梳花、雏菊、菊花、创意花等花卉的雕刻。

• 333 __ |a 本书适用于食品雕刻爱好者

• 517 1_ |a 创意食品雕刻 |A chuang yi shi pin diao ke

• 606 0_ |a 食品雕刻

• 690 __ |a TS972.114 |v 5

• 701 _0 |a 许建华 |A xu jian hua |c (女) |4 著

• 801 _2 |a CN |b GDXHCF |c 20210715