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- 000 00559nam0 2200145 450
- 010 __ |a 978-7-5114-5619-9 |d CNY48.00
- 200 1_ |a 海洋酶工程 |A hai yang mei gong cheng |b 专著 |f 朱本伟，宁利敏主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国石化出版社 |d 2020.06
- 215 __ |a 287页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材 南京工业大学重点教材基金资助
- 330 __ |a 本书在简要介绍酶的基本理论基础上，全面阐述海洋来源的各类酶的来源、分类、理化特性、结构及功能的研究，并突出了各类海洋酶的应用研究进展。