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• 200 1_ |a 食品物流管理 |A shi pin wu liu guan li |f 傅莉萍编著

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 321页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 21世纪经济管理新形态教材 |A 21 shi ji jing ji guan li xin xing tai jiao cai |i 物流学系列

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书教材精练地介绍了食品物流管理概述、食品保藏过程、食品冷链保藏技术、食品包装、食品流通加工、食品库存管理、生鲜食品的物流、加工食品的物流、食品冷藏运输、食品冷藏链物流和食品配送。

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪经济管理新形态教材 |i 物流学系列

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 物流管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F407.826 |v 5

• 701 _0 |a 傅莉萍 |A fu li ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200928

• 905 __ |a GDPTC |d F407.826/1