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• 200 1_ |a 饮食 |9 yin shi |b 专著 |f 刘军茹著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 五洲传播出版社 |d 2025

• 215 __ |a 156页 |c 图 |d 21x21cm

• 225 1_ |a 中国文化系列丛书 |f 王岳川主编

• 330 __ |a 本书内容讲述：关于饮食，中国有一句流传甚广的俗语——“民以食为天”，足见“吃”在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃，也会吃。到过中国的外国人，不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多，而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人，在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲，追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 刘军茹 |9 liu jun ru |f (1970-) |4 著