机读格式显示(MARC)

• 000 01380nam0 2200313 450

• 001 0000395284

• 005 20250227132946.0

• 010 __ |a 978-7-5742-2699-9 |d CNY58.00

• 092 __ |a CN |b 人天1173-2952

• 100 __ |a 20250227d2025 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 120000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 吃香蕉的理由 |b 专著 |f (日)小林弘幸著 |g 崔斌译

• 210 __ |a 天津 |c 天津科学技术出版社 |d 2025.03

• 215 __ |a 168页 |d 21cm

• 314 __ |a 小林弘幸，顺天堂大学医学院教授，日本体育协会认证运动医生，毕业于顺天堂大学医学部。崔斌，自由译者，毕业于北京语言大学日语专业，译有《西方近代绘画史》《茶的世界史》等。

• 330 __ |a 本书围绕香蕉的保健作用展开论述，主要介绍了香蕉中营养成分膳食纤维、低聚糖、抗性淀粉的特点及其作用原理，香蕉的合理食用时间、使用量、保存方法、与身体变化的关系，香蕉对于延缓身体老化、抗氧化、消水肿、美容、缓解花粉症、保持肠道健康的作用。此外，作者还介绍了用香蕉制作的零食。最后一部分，作者介绍了香蕉食谱，涉及以香蕉为主食、配菜的数十道菜肴，帮助作者丰富香蕉饮食；还介绍了香蕉皮的妙用，为读者提供变废为宝的生活诀窍。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 香蕉 |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 小林弘幸 |4 著

• 702 _0 |a 崔斌 |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20250306

• 901 __ |a 天津科学技术出版社

• 902 __ |a Rt1166-4329

• 962 __ |a 92559451 |x 0962fed99b540479f03bcde050514b

• 997 __ |a 可供