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- 200 1_ |a 宴会设计与服务 |A yan hui she ji yu fu wu |b 专著 |f 谢强,谢廷富,周李华主编
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2024
- 215 __ |a 172页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 职业教育酒店管理专业校企“双元”合作新形态系列教材
- 330 __ |a 本书分为七章,包含了解宴会文化、宴会场景与环境设计、中式宴会台面设计、西式宴会台面设计、宴会服务设计与技巧、宴会方案策划与营销、宴会服务人员与质量管理等模块。
- 606 0_ |a 宴会 |A yan hui |x 设计 |x 职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 谢强 |A xie qiang |c (人力资源管理) |4 主编
- 701 _0 |a 谢廷富 |A xie ting fu |4 主编
- 701 _0 |a 周李华 |A zhou li hua |c (管理学) |4 主编
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