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• 200 1_ |a 酒店管理服务研究 |A jiu dian guan li fu wu yan jiu |f 刘晓刚著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林出版集团股份有限公司 |d 2020

• 215 __ |a 239页 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第239页)

• 330 __ |a 管理是决定酒店全局和发展的关键, 因此, 管理理念也称为发展理念。酒店管理人员, 尤其是高层管理人员, 要有长远的管理思想, 把注意力集中在酒店未来发展的重大决策上。立足当前, 面向未来, 确立酒店的管理经营思想和管理经值目标。本书基于作者多年的教学经验, 从多维度介绍和阐述了现代酒店管理的主要基础理论、酒店人力资源实务研究、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店安全管理、酒店质量管理、酒店信息化管理等内容。全书以大数据的精细分析以及经典理论的阐述, 突出强调实用与创新, 对于日常学习与教学提供必备的指导和借鉴意义。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理 |x 研究

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 刘晓刚 |A liu xiao gang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210810

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/166