机读格式显示(MARC)

• 000 01391nam 2200361 450

• 001 0000360570

• 005 20240329154134.1

• 010 __ |a 978-7-5184-3817-4 |d CNY60.00

• 100 __ |a 20240315d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a h z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭有十二合说 |A fan you shi er he shuo |e 外五种 |f (清) 张英等撰 |g 何宏校注

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024.1

• 215 __ |a 147页 |c 摹真 |d 26cm

• 225 2_ |a 中国饮食古籍丛书 |A zhong guo yin shi gu ji cong shu

• 327 1_ |a 饭有十二合说 / (清) 张英撰. |a 食品佳味备览 / (清) 鹤云氏撰. |a 叚食良方 / (清) 吾炙主人辑. |a 三风十愆记·记饮馔 / (清) 瀛若氏撰. |a 湖雅·卷八 / (清) 汪日桢撰. |a 越谚·饮食篇 / (清) 范寅撰.

• 330 __ |a 本书分为稻、炊、肴、蔬、羹、茗、时、器、地、侣等12合, 阐述了饮食养生之道, 强调节俭。

• 333 __ |a 本书适用于饮食文化研究者

• 410 _0 |1 2001 |a 中国饮食古籍丛书

• 517 1_ |a 食品佳味备览 |A shi pin jia wei bei lan

• 517 1_ |a 叚食良方 |A jia shi liang fang

• 517 1_ |a 三风十愆记·记饮馔 |A san feng shi qian ji ·ji yin zhuan

• 517 1_ |a 湖雅 |A hu ya

• 517 1_ |a 越谚 |A yue yan

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化研究 |y 中国 |z 清代

• 690 __ |a TS971.202 |v 5

• 701 _0 |a 张英 |A zhang ying |4 撰

• 701 _0 |a 鹤云氏 |A he yun shi |4 撰

• 701 _0 |a 吾炙主人 |A wu zhi zhu ren |4 辑

• 702 _0 |a 何宏 |A he hong |4 校注

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240315