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• 200 1_ |a 喝茶问祖 |9 he cha wen zu |b 专著 |f 鞠肖男著

• 210 __ |a 北京 |c 中国青年出版社 |d 2023

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书共五章：什么是好茶、原料、加工、味道、破局。内容包括：茶原料的品质由哪些因素决定、人类认知茶功效的历程、茶为什么要加工、茶之味、茶学框架体系的构建等。

• 606 0_ |a 茶文化 |9 Cha Wen Hua |x 文化研究 |y 中国

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 鞠肖男 |9 ju xiao nan |4 著

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20241212

• 905 __ |a GDPTC |d TS971.21/73