机读格式显示(MARC)

• 000 01041nam0 2200301 450

• 000 0000187469

• 001 0000092937

• 010 __ |a 978-7-80728-927-2 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20100104d2008 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮服务员职业技能培训手册 |9 can yin fu wu yuan zhi ye ji neng pei xun shou ce |f 于百战，邹军编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2008

• 215 __ |a 218页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 餐饮服务员职业技能培训课程

• 320 __ |a 有书目（第218页）

• 330 __ |a 本书介绍了餐饮服务员应知应会的各项技能，包括餐饮服务礼仪、餐厅操作技能、中式零点餐服务、餐厅对客服务、餐饮推销等六个方面的内容。

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业服务 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 于百战 |9 yu bai zhan |4 编著

• 701 _0 |a 邹军 |9 zou jun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20100104

• 905 __ |a GDPTC |d F719.3/50

• 908 __ |a 0000187469

• 995 __ |a SFT |f F719.3/50

• 999 __ |t C |A lyd |a 20100104 10:14:39 |M lyd |m 20100104 10:19:05 |G lyd |g 20100104 10:19:31