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- 010 __ |a 978-7-5111-5645-7 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20240411d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 有机食品加工技术 |A you ji shi pin jia gong ji shu |b 专著 |f 邹磊,王静,冯阳主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国环境出版集团 |d 2024
- 215 __ |a 214页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书内容包括4个项目:有机粮油及粮油制品加工技术、有机果蔬制品加工技术、有机肉制品加工技术、有机乳制品加工技术。
- 606 0_ |a 绿色食品 |A Lv Se Shi Pin |x 生产技术 |j 教材
- 701 _0 |a 邹磊 |A zou lei |f (1983-) |4 主编
- 701 _0 |a 王静 |A wang jing |c (食品工程, |f 1978-) |4 主编
- 701 _0 |a 冯阳 |A feng yang |c (食品工程) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20241124
- 905 __ |a GDPTC |d TS2/20