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• 200 1_ |a 经典川味家常菜 |A jing dian chuan wei jia chang cai |b 专著 |f 犀文图书编著

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2014

• 215 __ |a 185页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书精选了160多款经典川菜，包括麻辣味、红油味、姜汁味、麻酱味、豉汁味、糖醋味等二十四种味型川菜。全书分为基础知识、川味凉拌菜、经典川式热菜和美味川式小吃四部分。

• 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 家常菜肴 |x 菜谱

• 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 711 02 |a 广东犀文图书资讯公司 |A guang dong xi wen tu shu zi xun gong si |4 编著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20220718

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