机读格式显示(MARC)

• 000 01007nam0 2200265 450

• 001 0000135927

• 005 20181130153500.0

• 010 __ |a 978-7-5116-2901-2 |d CNY36.00

• 049 __ |a A100000NLC |b UCS01008687483 |c 009073447 |d NLC01

• 100 __ |a 20170628d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物检验 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan |9 shi pin wei sheng wu jian yan |b 专著 |f 岳晓禹，杨玉红主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 272页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等教育“十三五”规划教材

• 330 __ |a 本书主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 岳晓禹 |A Yue Xiao Yu |9 yue xiao yu |f (1974-) |4 主编

• 701 _0 |a 杨玉红 |A Yang Yu Hong |9 yang yu hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20181130

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.4/2