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- 200 1_ |a 国酒 |A guo jiu |d = Baijiu & Huangjiu Chinese national alcohols |f 孙宝国主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019
- 215 __ |a 245页 |c 彩图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书以国酒为题,介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特点以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容。
- 510 1_ |a Baijiu & Huangjiu Chinese national alcohols |z eng
- 606 0_ |a 酒文化 |A jiu wen hua |x 研究 |y 中国
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