机读格式显示(MARC)

• 000 00896nam0 2200241 450

• 001 0000264595

• 005 20220718110300.0

• 010 __ |a 978-7-5388-9406-6 |b 精装 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20180124d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 人气面包在家做 |A ren qi mian bao zai jia zuo |b 专著 |f 黎国雄主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 198页 |c 彩图，彩照 |d 22cm

• 300 __ |a 烘焙快乐厨房 美好生活典藏书系 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有制作步骤。

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 制作

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20220718

• 905 __ |a GDPTC |d TS213.21/2