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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |d = Concepts of Hotel Operation and Management |f 王天佑编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |c 北京交通大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 271页 |c 图 |d 23cm

• 225 1_ |a 普通高等学校旅游管理系列教材

• 300 __ |a 并列题名：Concepts of Hotel Operation and Management

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容主要包括：对饭店这一实体内涵和外延的介绍，对饭店运行规律的描述，提出饭店管理的基础理论；并按饭店管理的逻辑思维，对设备设施管理、组织管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、公共关系、物资管理等进行阐述，本教材的编写还依据饭店管理学科体系的构成和旅游专业教学大纲，对教材内容安排取舍。适用于高等管理院校旅游管理专业学生，也可以做为高星级饭店管理人员的培训教材。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等学校旅游管理系列教材

• 461 _0 |1 2001 |a 普通高等学校旅游管理系列教材

• 510 1_ |a Concepts of Hotel Operation and Management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |j 教材 |x 企业管理 |x 高等学校

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 王天佑 |A Wang Tian You |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20070426

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/18

• 908 __ |a 0000118695

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• 999 __ |t C |A cqh |a 20070426 11:21:58 |M cqh |m 20070426 11:22:11 |G cqh |g 20070426 11:22:32