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• 200 1_ |a 饭店管理基础 |9 fan dian guan li ji chu |b 专著 |f 阮晓明主编

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 162页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专酒店管理专业工学结合规划教材

• 330 __ |a 本书将饭店知识与饭店管理知识有机整合，包括饭店与饭店集团、饭店管理基本知识与方法、饭店业务管理、饭店计划管理、饭店的组织管理与沟通协调、饭店人力资源管理、饭店服务与服务质量管理、饭店形象管理与企业文化等内容。

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店

• 606 0_ |a 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 阮晓明 |c (女， |f 1968-) |9 ruan xiao ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b FS801 |c 20110303

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/66

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• 999 __ |A FS801.cqh |a 20110303 16:07:42 |M FS801.cqh |m 20110303 16:08:20 |C 012011001030 |U FS801.cqh |u 20110303 16:08:29