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• 200 1_ |a 酒店经营与管理 |A Jiu Dian Jing Ying Yu Guan Li |f 张树坤主编 |F Zhang Shu Kun Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 对外经济贸易大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 182页 |c 图表 |d 26cm

• 225 2_ |a 21世纪高职高专新概念（财经类）系列教材

• 320 __ |a 有书目(第180页)

• 330 __ |a 本书较全面地阐述了酒店经营与管理的系统理论，体现了理论联系实际的特点，并在内容与形式上尝试创新

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪高职高专新概念（财经类）系列教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 高等学校 |X 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 张树坤 |A Zhang Shu Kun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20070429

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/19

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