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- 100 __ |a 20080520d em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 酶与酶工程及其应用 |9 mei yu mei gong cheng ji qi ying yong |f 孙君社主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006
- 330 __ |a 本书阐述酶、酶学及酶工程的一般概念及其发展和应用基本理论与基本技术。具体内容包括:酶学、酶技术、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的生产、酶制剂、酶的应用、酶反应器、酶化工、酶的研究方法等。
- 701 _0 |a 孙君社 |9 sun jun she |4 主编
- 801 _0 |a CN |b SFT |c 20080520
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