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• 200 1_ |a 人类食物百科 |A ren lei shi wu bai ke |d = How food works |f 英国DK出版社著 |g 寻知庆, 何霜译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a “万物的运转”百科丛书 |A “wan wu de yun zhuan”bai ke cong shu

• 306 __ |a 由Dorling Kindersley授权出版

• 330 __ |a 本书通过科学研究与评估，帮助读者了解日常食物背后潜在的生物效应和运作原理，并揭示不同种类食物给人体带来的不同作用。

• 410 _0 |1 2001 |a “万物的运转”百科丛书

• 500 10 |a How food works |m Chinese

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue |j 普及读物

• 690 __ |a TS201-49 |v 5

• 690 __ |a TS201 |v 4

• 702 _0 |a 寻知庆 |A xun zhi qing |4 译

• 702 _0 |a 何霜 |A he shuang |4 译

• 711 02 |a 英国DK出版社 |A ying guo DK chu ban she |4 著

• 801 _2 |a CN |b GDXH |c 20190418

• 905 __ |a GDPTC |d TS201/8