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• 010 __ |a 978-7-5214-0551-4 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 食品仪器分析技术 |9 shi pin yi qi fen xi ji shu |b 专著 |f 欧阳卉，赵强主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2019

• 215 __ |a 220页 |c 图 |d 29cm

• 300 __ |a 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供食品营养与检测、食品质量与安全专业用

• 330 __ |a 本书共分为十一章内容、1个附录及17个实训，主要介绍电化学分析法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法、荧光分光光度法、经典柱色谱法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱法、酶联免疫法等内容。

• 606 0_ |a 食品分析 |9 shi pin fen xi |x 仪器分析 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 欧阳卉 |9 ou yang hui |c (药物学) |4 主编

• 701 _0 |a 赵强 |9 zhao qiang |c (高等职业教育) |4 主编

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20190627

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.3/12