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• 001 0000235774

• 005 20230719102800.0

• 010 __ |a 978-7-5180-8841-6 |d CNY49.80

• 100 __ |a 20220301d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品标准与法规 |A shi pin biao zhun yu fa gui |f 李彦坡, 贾洪信, 郭元晟主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022.1

• 215 __ |a 162页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材 |A zhe jiang sheng lv se shi pin sheng chan ji shu gao shui ping zhuan ye qun jian she cheng guo xi lie jiao cai

• 300 __ |a “十四五”职业教育部委级规划教材

• 314 __ |a 本书参编: 刘锐, 吴耀华, 李国荣, 刘息冕, 郭靖雯等

• 320 __ |a 有书目 (第161页)

• 330 __ |a 结合当前消费者关注的食品安全问题和食品相关法律法规的要求, 本书对食品生产、经营、流通、贮运等过程中所涉及的食品标准与法律法规进行总结。不仅包括国内的相关法律法规, 还包括部分发达国家法律法规、国际食品相关组织的内容介绍。本书系统介绍了包括食品法律法规基础知识、国际和部分发达国家食品相关法律法规、标准与标准化、食品生产过程相关法律法规与标准、食品市场准入与认证、食品经营过程相关法律法规、食品流通与贮运相关法律法规、食品职业道德。

• 333 __ |a 本书可作为高等职业院校、中等职业院校食品智能加工技术、食品营养与检测等相关专业的教材

• 410 _0 |1 2001 |a 浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材

• 606 0_ |a 食品标准 |A shi pin biao zhun |y 世界 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生法 |A shi pin wei sheng fa |y 世界 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.2 |v 5

• 690 __ |a D912.16 |v 5

• 701 _0 |a 李彦坡 |A li yan po |4 主编

• 701 _0 |a 贾洪信 |A jia hong xin |4 主编

• 701 _0 |a 郭元晟 |A guo yuan sheng |4 主编

• 702 _0 |a 刘锐 |A liu rui |4 参编

• 702 _0 |a 吴耀华 |A wu yao hua |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20220301

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.2/3