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- 010 __ |a 978-7-5025-9609-5 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20071127d em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 水产品资源有效利用 |A Shui Chan Pin Zi Yuan You Xiao Li Yong |f 林洪[等]编著 |F Lin Hong [ Deng ] Bian Zhu
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007
- 304 __ |a 责任者还有:曹立民、刘春娥、吴燕燕
- 330 __ |a 本书从水产品资源与利用的角度对水产品资源进行了详细论述。具体内容包括蛋白质的开发与利用、鱼油的开发与利用、碳水化合物的开发与利用、矿物质的开发与利用、活性成分的开发与利用、以及贝壳、鱿鱼墨等水产品的开发与利用等。
- 461 _0 |1 2001 |a 水产品加工实用技术系列
- 606 0_ |a 水产品 |x 资源利用 |x 研究
- 701 _0 |a 林洪 |A Lin Hong |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SFT |c 20071127
- 905 __ |a GDPTC |d S937.3/1
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- 999 __ |t C |A zhh |a 20071127 15:24:10 |M zhh |m 20071127 15:24:29 |G zhh |g 20071127 15:24:45