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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |f 马勇主编

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 385页 |c 图表 |d 26cm

• 225 2_ |a 清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材

• 300 __ |a 教育部面向21世纪旅游管理专业教育教学改革工程项目配套教材

• 320 __ |a 有书目 (第383-385页)

• 330 __ |a 内容提要 本书共分十四章，包括饭店管理概述、饭店管理理念和方法、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店顾客关系管理、饭店投资管理等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 马勇 |A Ma Yong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20070430

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/20

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• 999 __ |t C |A zhh |a 20070430 15:32:32 |M zhh |m 20070430 15:32:52 |G zhh |g 20070430 15:33:15