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- 010 __ |a 978-7-109-31288-3 |d CNY86.00
- 092 __ |b CIP-CBAF50C001364F7890098BAB5F5E64C7
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- 200 1_ |a 果品质量安全标准手册 |A guo pin zhi liang an quan biao zhun shou ce |f 聂继云等主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2024.1
- 314 __ |a 本书主编: 聂继云, 董国强, 蒋靖怡, 赵旭博, 韩令喜等; 参编: 王克健, 王倩文, 王堃宇, 王童童, 孔夏冰等
- 314 __ |a 聂继云, 1970年出生, 四川省大竹人, 博士, 三级研究员, 博士生导师, 长期从事果品质量安全研究。
- 330 __ |a 本书共五章, 内容包括: 产品标准对水果的质量安全要求、产品标准对坚果的质量安全要求、产品标准对干果的质量安全要求、绿色食品标准对果品的质量安全要求、限量标准对果品的安全要求。
- 606 0_ |a 果品加工 |A guo pin jia gong |x 质量标准 |y 中国 |j 手册
- 690 __ |a TS255.7-62 |v 5
- 701 _0 |a 聂继云, |A nie ji yun |f 1970- |4 主编
- 701 _0 |a 董国强 |A dong guo qiang |4 主编
- 701 _0 |a 蒋靖怡 |A jiang jing yi |4 主编
- 702 _0 |a 王克健 |A wang ke jian |4 参编
- 702 _0 |a 王倩文 |A wang qian wen |4 参编
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240312