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• 200 1_ |a 蔬菜 |A mian bao |d = The basic of yasai |f (日) EI出版社编辑部编著 |g 方宓译 |z eng

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 191页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 饮食手账 |A yin shi shou zhang

• 306 __ |a 本作品简体中文版由日本EI出版社授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾地区) 出版、发行

• 330 __ |a 本书介绍了: 1. 作法×食材创意混搭, 颠覆蔬菜印象! 蔬菜不再只是冷冷的凉拌菜或简单的白灼菜, 百道蔬菜美味上桌。运用蒸、炸、烤、煮等烹饪手法, 让手工艺才成为适合下酒、配饭或当主食的美味料理, 满足你挑剔的味蕾。2. 吃得饱又不发胖, 轻盈体态无负担! 精心挑选热量不高, 又富含丰富的蔬菜, 让您饱腹感十足, 轻松保持身材轻盈, 拥有满满能量。3. 步骤简单又省时, 轻松上手零失败! 最多五个步骤即可完成, 让美味蔬菜10分钟轻松上桌, 在家也能享受咖啡厅与居酒屋的悠闲时光。本书的作者团队希望更多的人能接触蔬菜, 因此在展现蔬菜的美味上颇下了一番功夫。如果能将这本书放置在厨房, 让每天的餐桌上多点儿变化, 实在就是令作者欢欣的事了。

• 410 _0 |1 2001 |a 饮食手账

• 510 1_ |a Basic of yasai |z eng

• 606 0_ |a 本册 |A ben ce

• 690 __ |a TS951.5 |v 5

• 702 _0 |a 方宓 |A gao qi |4 译

• 711 02 |a EI出版社编辑部 |A EIchu ban she bian ji bu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20211210

• 905 __ |a GDPTC |d TS951.5/6