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• 200 1_ |a 极端环境营养与健康学 |A ji duan huan jing ying yang yu jian kang xue |b 专著 |d Extreme environmental nutrition and health |f 卢卫红，程翠林主编 |z eng

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工业大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 300页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 工业和信息化部“十四五”规划教材

• 330 __ |a 本书阐述了各种极端环境条件下营养与健康的关系、相关的理论和机理，以及前沿进展。重点包括：特殊病理时期如肿瘤、免疫疾病、糖尿病等人群健康特点与营养方案；极端环境如高温、高寒、噪声、失重、辐射等环境工作人群健康特点与营养方案；特定职业人群如航天人员、应急救援人员、野战人员等的健康特点与营养方案；以及健康食品的评价方法与可供参考的教学案例。

• 510 1_ |a Extreme environmental nutrition and health |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |A Ying Yang Xue |j 教材

• 606 0_ |a 健康 |A Jian Kang |j 教材

• 690 __ |a R151 |v 5

• 690 __ |a R161 |v 5

• 701 _0 |a 卢卫红 |A lu wei hong |f (1970-) |4 主编

• 701 _0 |a 程翠林 |A cheng cui lin |c (女， |f 1974-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20241126

• 905 __ |a GDPTC |d R151/15