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- 010 __ |a 978-7-5637-1583-1 |d CNY39.00
- 100 __ |a 20090402d2008 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 饭店开业筹备管理实务 |9 fan dian kai ye chou bei guan li shi wu |e 如何开第一家饭店 |f 盛鹏编著
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2008
- 215 __ |a 296页 |c 图表 |d 23cm
- 330 __ |a 本书总结了饭店开业筹备的各项活动及实施方案,从饭店开业前的项目筹划到开业典礼的筹备、开业计划的制订、从饭店项目工程建设中的焦点问题到如何采购饭店经营用品,从如何合理定价、如何进行营销规划到如何定岗定编,为投资都和经营管理都投资和管理饭店提供了解决方案。
- 461 _0 |1 2001 |a 派雷斯酒店管理丛书
- 517 1_ |a 如何开第一家饭店 |9 ru he kai di yi jia fan dian
- 701 _0 |a 盛鹏 |9 sheng peng |4 编著
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