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• 200 1_ |a 中国传统名菜典 |f 傅培梅著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021.03

• 215 __ |a 520页 |d 26cm

• 330 __ |a 《中国传统名菜典》是一本全面介绍中国美食文化的百科全书。在这里，有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化；有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴；有鲜活的人物、精彩的掌故、丰赡的珍品异馔和炫目的制作技法。

• 333 __ |a 美食文化爱好者

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱

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• 701 _0 |a 傅培梅 |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210921

• 901 __ |a 中国轻工业出版社

• 902 __ |a Rt995-1536

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• 997 __ |a 可供