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• 200 1_ |a 过瘾川菜 |9 guo yin chuan cai |i 热菜 |f 张恕玉主编

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2009

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a 爱心家肴

• 330 __ |a 本书系统地介绍了川菜的知识 、历史、特产，重点介绍了近200款热炒的制作方法及制作要点。

• 461 _0 |1 2001 |a 爱心家肴

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

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• 701 _0 |a 张恕玉 |9 zhang shu yu |4 主编

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