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• 010 __ |a 978-7-108-07106-4 |d CNY46.00

• 101 0_ |a chi

• 200 1_ |a 闽味儿 |A min wei er |b 专著 |f 沉洲著

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2021.09

• 215 __ |a 253页 |d 21cm

• 225 1_ |a 中国味丛书 |f 崔岱远主编

• 330 __ |a 本书以陆地和海洋为界，分为“水之鲜”“陆之醇”“山海之味”三章，以二十八篇文章对福建尤其是福州当地的特色美食与饮食文化进行了细致的描绘。

• 333 __ |a 饮食文化爱好者

• 690 __ |a TS971.2(257) |v 5