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• 200 1_ |a 系统管控 |9 xi tong guan kong |b 专著 |e CTI酒店餐饮品牌管理逻辑梳理工具书 |f 孙正林著

• 210 __ |a 北京 |c 中国财富出版社 |d 2018

• 215 __ |a 10,266页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国酒店餐饮应该这样做

• 312 __ |a 封面英文题名：System control

• 330 __ |a 本书从管理逻辑、产品战略、品牌战略、商业逻辑四大板块入手，针对企业的顶层设计及人员与资源的内外管控，详细而精练地诠释了酒店餐饮企业系统化运营的九大方面。

• 510 1_ |a System control |z eng

• 517 1_ |a CTI酒店餐饮品牌管理逻辑梳理工具书 |9 CTIjiu dian can yin pin pai guan li luo ji shu li gong ju shu

• 606 0_ |a 饭店 |x 经营管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 孙正林 |9 sun zheng lin |c (烹饪) |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210703

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/159