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- 000 01129nam0 22002771 450
- 010 __ |a 978-7-5184-2207-4 |d CNY42.00
- 100 __ |a 20190909d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品包装学 |9 shi pin bao zhuang xue |b 专著 |f 杨开,董同力嘎主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019
- 300 __ |a 中国轻工业“十三五”规划教材 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 全国第一套食品质量与安全专业系列教材
- 312 __ |a 封面英文题名:Food packaging
- 330 __ |a 本书在介绍常规的食品包装材料、原理、技术等内容的基础上,重点突出食品包装相关的质量与安全知识,阐述了食品包装安全、食品包装中的物质迁移理论与规律、食品包装材料安全性检测与评价等其他食品包装学教材较少涉及的内容,并反映了当代食品包装的前沿成果和发展方向。
- 510 1_ |a Food packaging |z eng
- 606 0_ |a 食品包装 |9 shi pin bao zhuang |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 杨开 |9 yang kai |4 主编
- 701 _0 |a 董同力嘎 |9 dong tong li ga |4 主编
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20201123
- 905 __ |a GDPTC |d TS206/3