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- 000 00722nam0 2200145 450
- 010 __ |a 978-7-5596-5243-0 |b 精装 |d CNY55.00
- 200 1_ |a 生命与味觉 |A sheng ming yu wei jue |b 专著 |f (日)辰巳芳子著 |g 陈心慧译
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2021.05
- 215 __ |a 195页 |c 图 |d 19cm
- 300 __ |a 紫图书库 7155 治愈系书单 147
- 330 __ |a 本书是日本国宝级料理家辰巳芳子发人深省的饮食散文作品。她通过料理滋养生命,糙米汤、小鱼干高汤、香菇汤、油菜花盖饭、根茎蔬菜汤、牛筋锅、蛤蜊法式清汤、大蒜汤、粥茶碗蒸……每一道料理背后,都蕴藏着她对生命与自然的体悟与爱。辰巳芳子原本不喜欢料理,因健康和战争的限制,因缘际会成为料理家,在繁重的厨房工作中逐渐活出了自我。