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• 200 1_ |a 长寿饮食术 |b 专著 |f (日)镰田实著 |g 吴佳妮译

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2025.01

• 215 __ |a 11,175页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 镰田实是医生、作家、诹访中央医院名誉院长，毕业于东京医科齿科大学医学部。1988年被任命为诹访中央医院院长，2005年被任命为名誉院长。被誉为“全日本对患者最和善的医生”。大约40年前，镰田实到脑中风患病率全国最高的长野县赴任，如今，他成功将长野县引向男女平均寿命全国第一，达成这个成就最核心的方法就是他独创的饮食技巧——镰田饮食术。

• 330 __ |a 本书是镰田实从50年从医与社区健康工作经验中总结出的长寿饮食法，关于如何吃饭的“方法论”。书中从五大健康关键部位肌、骨、血、脑、肠出发，强调养好这五个关键部位，就能实现超越百岁的人生。此外，本书还介绍了镰田式饮食术的11大秘诀，包括食用高蛋白早餐、减盐、激发钙能量、摄入维生素、防止血糖升高、预防脂肪肝等。为了帮助读者在生活中挑选健康食物，书中还介绍了22种能助人健康、长寿的食材，手把手教人如何吃出长寿生活。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 长寿 |x 饮食营养学

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• 701 _0 |c (日) |a 镰田实 |4 著

• 702 _0 |a 吴佳妮 |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20241226

• 901 __ |a 科学技术文献出版社

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• 997 __ |a 可供