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• 010 __ |a 978-7-5552-6922-9 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 冰饮 |A bing yin |d = Iced drinks |f 主编王森 |z eng

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2019.4

• 215 __ |a 317页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 王森西点教室

• 314 __ |a 王森, 西式糕点技术研发者, 立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国第一家专业西点学校的创办人, 他将西点技术最大化的运用到了市场。

• 330 __ |a 本书介绍了百余款冰饮及其详细的制作方法。介绍了冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料, 其产品适合夏季食用。

• 333 __ |a 本书适用于果汁饮料制作学习者

• 510 1_ |a Iced drinks |z eng

• 606 0_ |a 果汁饮料 |A guo zhi yin liao |x 制作

• 690 __ |a TS275.5 |v 5

• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190910

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