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- 200 1_ |a 手冲咖啡 完美萃取 |A shou chong ka fei wan mei cui qu |f 丑小鸭咖啡师训练中心编著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2016
- 215 __ |a 133页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 扇形滤杯与圆锥形滤杯的全方位对照。选择性应用萃取, 烘焙曲线的对应与调整。揭秘手冲咖啡的萃取魔法, 解答手冲咖啡迷的种种疑问。专业解说文字搭配大量实际操作照片, 让您充分了解咖啡专业知识。详尽的步骤插图, 让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。咖啡达人的完全教战手册, 品鉴手冲咖啡的终极指南。
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