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• 200 1_ |a 宴会知识 |A yan hui zhi shi |b 专著 |f 陈日荣，梁祎，余沃鹏主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2024

• 215 __ |a 162页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 面向21世纪中等职业教育规划教材/郝志阔总主编

• 330 __ |a 本书共十个项目，内容包括：宴会概述、宴会部组织、宴会场景设计、宴会台型、宴会台面、宴会出品、宴会菜单、宴会服务、宴会运营、宴会厨房设备智能化。

• 606 0_ |a 宴会 |x 设计 |x 中等专业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.32 |v 5

• 701 _0 |a 陈日荣 |A chen ri rong |c (中等职业教育) |4 主编

• 701 _0 |a 梁祎 |A liang yi |4 主编

• 701 _0 |a 余沃鹏 |A yu wo peng |4 主编

• 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20250423