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• 200 1_ |a 料理的智慧 |9 liao li de zhi hui |b 专著 |e 主厨的玩味人生 |f 贾静主编 |g 马也摄影 |g 康宁饮尚宝美食研究院著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 173页 |c 彩图 |d 23cm

• 312 __ |a 封面英文题名：The wisdom of cooking

• 330 __ |a 本书走近四位名厨的餐桌和后厨，解密每一道菜品的灵魂，感受他们精纯的匠艺之心，领悟他们在虚实之间展现出的独特的烹饪视角与思维方式。

• 510 1_ |a Wisdom of cooking |z eng

• 517 1_ |a 主厨的玩味人生 |9 zhu chu de wan wei ren sheng

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 贾静 |9 jia jing |4 主编

• 702 _0 |a 马也 |9 ma ye |4 摄影

• 712 02 |a 康宁饮尚宝美食研究院 |A kang ning yin shang bao mei shi yan jiu yuan |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210704

• 905 __ |a GDPTC |d TS972.182/56