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学科导航 >> 粮食、油脂及植物蛋白工程[分类号: TS21~TS23 ]

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题名 责任者 出版信息 索书号 借阅次
1 永不失败的面包烘焙教科书 (日) 梶原庆春, 浅田和宏著 河南科学技术出版社 2015 TS213.2/32 2